Bulgur Dolgulu Biberler Tarifi

    BULGUR DOLGULU BİBERLER

     

   

   Malzemeler

•    2 dolmalık kırmızıbiber
•    2 yemek kaşığı zeytinyağı
•    85 grlık ince bulgur
•    Sıcak sebze suyu
•    1 çay kaşığı bal
•    1 limonun rendelenmiş kabuğu
•    2 diş sarımsak
•    2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
•    Su bardağını doldurucak kadar yoğurt
•    1 adet domates
•    2 yemek kaşığı limon suyu
•    Dilerseniz yarım çay bardağı kuru üzüm

Bulgur Dolgulu Biberler Tarifi

Hazırlanışı

   Bulgur dolgulu biberlerde bulgurumuzu geniş bir kaseye yada bir kaba alabilirsiniz. Daha sonra sıcak sebze suyumuzu, balımızı ve limon suyumuzu ekliyoruz. Kapağımızı kapatarak 15 dakika ile 20 dakika arası bekliyoruz. Daha sonra rendelediğimiz limon kabuklarını , rendelediğimiz maydanoz ve rendelenmiş sarımsakları ekliyoruz. Birazını yoğurda birazınıda bulgurumuza ekliyerek karıştırıyoruz. Domatesleri ufak olucak sekılde dilediğiniz gibi dogruyarak ekliyoruz. Sonrasında ise üzümlerimizi ekliyoruz. Biberlerimizi enine ikiye ayırarak karışımımıza dahil ediyoruz. Üstünde zeytinyağı gezdirerek 190 veya 200 derecelık olarak ayarladıgımız fırınımızda yaklaşık olarak 30-40 dakika arası fırınımızda pişiriyoruz.

Bulgur Dolgulu Biberimiz hazırdır.Afiyet olsun.