Un Kurabiyesi Tarifi

UN KURABİYESİ

Un Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 bardak toz şeker
• 1 bardak nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurta
• Kurabiyemizin alabiliceği kadar un
• Üstünede hindistan cevizi

Un Kurabiyesi Hazırlanışı

  İlk olarak yapmamız gereken margarinleri normal bi sıcaklıkta yumuşatmaktır. Yumuşayan margarinlerimizi sıvı yağ ile karıştırıyoruz ve üstüne malzemelerimizden toz şekeri, nişastayı, kabartma tozunu, vanilyayı, yumurtamızdansa sadece bırının beyazını hafifçe ayıralım ve sonra hepsini karıştıralım. Daha sonra bu karışımın üstüne un ilave edelim. Yumuşasıya kadar devam edelim. Oluşan hamuru kesebiliceğimiz şekilde bir rulo halıne getirelim ve istedigimiz sekilde keselim. Üstlerine ayırdığımız yumurtanın beyazından sürelim. Hindistan cevizimize batırarak fırına koyuyoruz. Daha öncesinde ısıtmış olduğumuz 170 derecelik fırında hindistan cevizimizin rengi değişme gösterene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun..